JIAXUAN · SEASONAL DRINK SOLUTION

抓住一季的新鲜感
留下更久的产品记忆

面向新式茶饮品牌与连锁门店,围绕节气趋势、时令原料、产品概念、上市窗口与门店效率,从茶底、季节风味到测试 SOP 提供限定饮品开发支持。

节气趋势时令风味快速打样门店上新
A REASON TO LAUNCH NOW

限定不是换一种口味
而是给顾客一个现在就喝的理由

季节产品需要同时回答“为什么是现在、为什么是这杯、为什么值得传播”。嘉选先用四个问题筛选概念,再进入配方开发。

01 / TIMING

上市理由够明确

围绕节气、温度、时令产物或节日情绪建立产品理由,避免为了上新而上新。

02 / MEMORY

一眼就能被记住

主色、主原料、口感和命名需要形成同一个概念,让消费者快速理解并愿意分享。

03 / SUPPLY

原料能稳定跟上

提前评估时令鲜果波动、替代规格、茶底供应与门店备料,避免上市后断档。

04 / SPEED

窗口期赶得上

概念、打样、成本、物料和门店测试需要并行推进,限定产品才不会错过最佳节点。

THREE SEASONAL DIRECTIONS

不同季节,需要不同的上新理由

根据消费情绪和菜单任务选择春夏清爽、秋冬温暖或节日话题路线,再匹配茶底、风味原料和门店动作。

01春夏清爽路线

时令鲜果型

围绕柑橘、莓果、葡萄、桃与地域小众水果,建立明亮视觉、直接果香和清爽茶感。

角色
春夏拉新、社交传播、门店引流
组合
时令鲜果+清香茶底+轻口感
重点
鲜果波动、损耗与供应周期
查看新式茶饮专用茶
02秋冬温暖路线

茶乳谷物型

通过焙火茶、红茶、厚乳、谷物、坚果或草本香气,构建更饱满、更有季节温度的产品体验。

角色
秋冬主推、口感满足、客单提升
组合
浓强茶底+乳基底+谷物/草本
重点
茶感穿透、甜腻控制与热饮表现
查看茶浓缩液
03节日话题路线

文化限定型

从节日色彩、地域食材、联名主题或传统风味中提取一个清楚符号,让产品与传播同步发生。

角色
节日限定、联名合作、品牌事件
组合
主题茶底+标志风味+视觉口感层
重点
概念统一、物料协同与上市时点
查看茶香气水
THE LIMITED EDITION SYSTEM

让季节、产品和传播
讲同一个故事

限定产品不只是一张新配方。季节理由负责制造期待,视觉符号负责被看见,风味结构负责第一口,供应与门店动作决定它能不能准时稳定上市。

季节理由节气、温度、产季与消费情绪
视觉符号主色、杯中层次与标志原料
风味记忆主香、茶底、口感与回味
门店执行备料、时效、成本与出杯动作
上市节点主原料与替代规格茶底与风味基底冷热与糖冰视觉口感层单杯成本
从季节灵感到完整产品身份让产品故事、杯中视觉、风味表现和上市节点彼此一致
LAUNCH WINDOW

限定产品最贵的成本
往往是错过时间

季节上新需要研发、采购、视觉与门店测试同步推进。把关键节点前置,才能让好概念在最合适的时间真正落地。

FROM IDEA TO LAUNCH

把灵感、原料、视觉和门店排进同一张上市时间表

01

机会窗口

反推最佳上市日、试卖期和销售周期,明确每个环节的最迟确认时间。

节气节点 / 上市排期
02

供应验证

确认时令原料产季、规格、替代方案、交期和门店可执行的保存方式。

原料周期 / 备选规格
03

产品与视觉

同步确认杯中颜色、分层、主原料和命名,避免配方与传播各说各话。

产品身份 / 视觉表达
04

门店预演

在实际设备和高峰动线下测试备料、时效、组装、损耗与出杯速度。

试做验证 / 上市培训
SEASONAL LAUNCH SPRINT

从季节灵感到准时上市

用一条清晰开发路径,把概念、样品、供应、视觉和门店执行一起跑通。

  1. 01

    趋势简报

    明确季节节点、目标客群、菜单任务、价格带和成本边界。

  2. 02

    概念提案

    提出主原料、茶底、视觉符号、口感与产品表达方向。

  3. 03

    快速打样

    制作不同风味强度、甜度和口感层次的样品矩阵。

  4. 04

    供应验证

    同步确认原料规格、产季、替代方案、交期与用量。

  5. 05

    门店测试

    验证备料、克重、顺序、时效、损耗和高峰出杯。

  6. 06

    上市支持

    确认 SOP 与供应计划,配合培训、试卖和反馈优化。